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藥材及中藥飲片貯藏要求和防潮設備介紹

[2011/12/11]

  一般中藥含水量為7%—15%,當空氣中相對濕度超過70%,極易發霉。

  由于中藥飲片來源廣泛,成分復雜,品種繁多,性質各異,有的怕熱,有的怕光,有的怕凍,有的易吸濕,應根據各種飲片特性妥善養護。如養護不當將會發生蟲蛀、發霉、變色、泛油、腐爛等變質現象。為保證中藥飲片質量,必須熟悉各種飲片的性能,摸清飲片貯藏養護規律,并采取合理的養護措施。

  常用的飲片養護方法有石灰干燥法、酒精防蟲法、化學藥品滅蟲法(硫磺熏蒸法)、氣調法、對抗貯藏法和冷藏法等。中藥飲片庫房一般要求干燥通風,避免日光直射,室內溫度不超過20℃,相對溫度45%~75%,飲片含水量控制在13%以下(特殊飲片除外)。

  現分述如下:

  1.對含淀粉多的藥材,如澤瀉、山藥、葛根、黃芪等切成飲片后要及時干燥,貯存在通風、干燥、涼處,防蟲蛀、防潮。

  2.對含揮發油多的藥材,如薄荷、當歸、木香、川芎等切成飲片后,干燥溫度小于30℃,如大于30℃則損失有效成分,貯藏時環境溫度不能太高,否則易散失香氣或泛油,溫度太高易吸濕霉變和蟲蛀,應置陰涼干燥處保存。

  3.對含糖分及粘液質較多的飲片,如肉蓯蓉、熟地黃、天冬、黨參等,炮制后不易干燥,在溫度高濕度大的環境極易變軟發粘,易被污染,應防霉、防蟲蛀,置通風干燥處貯藏。

  4.種子類藥材經炒制后增加了香氣,如紫蘇子、柏子仁、萊菔子、薏苡仁等,應貯藏缸、罐中封閉保管,防蟲害及鼠咬。

  5.凡酒制飲片,如當歸、常山、大黃等,醋制飲片,如蕪花、大戟、香附、甘遂等均貯于密閉容器中,置陰涼處。

  6.凡鹽炙的飲片,如澤瀉,知母、車前子、巴戟天等,很容易吸收空氣中的濕氣,易受潮變軟,若溫度高,其中水分散失則鹽折出,貯于密閉容器內,置通風干燥處以防受潮。

  7.經蜜炙的飲片,如款冬花、甘草、枇杷葉等,炮制后糖分大,較難干燥,特別容易受潮變軟或粘連成團且易被污染,蟲蛀、霉變及鼠咬,應貯于缸、罐內,盡量密閉以免吸潮,置通風干燥處保存養護。

  8.某些礦物類飲片,如硼砂、芒硝等在干燥空氣中,容易失去結晶水而風化,故應貯于密封的缸罐中,置于陰涼處養護。

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