(1)鋼的起始晶粒度

　　是指珠光體剛轉變結束是一瞬間所獲得的奧氏體晶粒度，此時奧氏體轉變剛剛結束，其晶粒度比較細小，在隨后的加熱和保溫過程中，晶粒會繼續長大。其對零件的組織和性能影響不大，通常情況下對零件的熱處理過程中不考慮晶粒度。

　　(2)實際晶粒度

　　是指鋼在具體家人條件下(某種熱處理后)獲得的奧氏體晶粒度的大小，其對冷卻轉變后鋼的力學性能有很大影響，因此在實際生產過程為了得到細小而均勻的奧氏體，要在熱處理過程中嚴格控制加熱溫度和保溫時間。在加熱過程中奧氏體晶粒度粗大的工件，在冷卻時容易變形和開裂，同事力學性能差：溫度過高會發生工件的過熱、過燒，致使工件完全報廢，因此實際晶粒度對產品的質量有重要的影響。

　　(3)本質晶粒度

　　是表示將鋼加熱到臨界點溫度以上所獲得的奧氏體晶粒，也就是說奧氏體晶粒在加熱的長大傾向，按長大的趨勢分為本質粗晶粒鋼和本質細晶粒鋼兩類。通常吧奧氏體晶粒的長大傾向大的鋼稱為本質粗晶粒鋼。而長大傾向小的為本質細晶粒鋼。鋼本質晶粒度主要取決于冶煉脫氧方法。在煉鋼時用鋁脫氧的鋼大多為本質細晶粒鋼，而用硅鐵和錳鐵脫氧的鋼大多為本質粗晶粒鋼。