塑化劑，又稱增塑劑，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑。在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業用途。2011年5月起臺灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。截止6月8日，臺灣被檢測出含塑化劑食品已達961項。6月1日衛生部緊急發布公告，將鄰苯二甲酸酯類物質列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單。

　　近來，某品牌白酒又被曝出塑化劑問題，由塑化劑引起的食品安全問題，進入了消費者視線。食品農產品檢測中心具備檢測白酒中包括DEHP、DIBP、DBP等在內的18種鄰苯二甲酸酯的檢測能力，參照GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，白酒中塑化劑的檢測限最低可達0.3mg/kg。

　　序號 物質名稱 英文縮寫 檢測方法

　　1 鄰苯二甲酸二甲酯 DMP GB/T 21911-2008

　　2 鄰苯二甲酸二乙酯 DEP

　　3 鄰苯二甲酸二異丁酯 DIBP

　　4 鄰苯二甲酸二丁酯 DBP

　　5 鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯 DMEP

　　6 鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯 BMPP

　　7 鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 DEEP

　　8 鄰苯二甲酸二戊酯 DPP

　　9 鄰苯二甲酸二己酯 DHXP

　　10 鄰苯二甲酸丁基芐基酯 BBP

　　11 鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯 DBEP

　　12 鄰苯二甲酸二環己酯 DCHP

　　13 鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯 DEHP

　　14 鄰苯二甲酸二苯酯 --

　　15 鄰苯二甲酸二正辛酯 DNOP

　　16 鄰苯二甲酸二壬酯 DNP

　　17 鄰苯二甲酸二異壬酯 DINP 參照GB/T 21911-2008