中文名稱：

　　生物工程

　　英文名稱：

　　bioengineering;biological engineering;biotechnology

　　其他名稱：

　　生物技術

　　定義1：

　　應用生命科學及工程學的原理，借助生物體作為反應器或用生物的成分作工具以提供產品來為社會服務的生物技術。包括基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程等。

　　所屬學科：

　　生物化學與分子生物學(一級學科) ;方法與技術(二級學科)

　　定義2：

　　利用和改造生物體的一些特定功能，生產生物制品和培育新物種的綜合性科學技術。

　　所屬學科：

　　水產學(一級學科) ;水產生物育種學(二級學科)

　　定義3：

　　用生物體或其組成成分在最適條件下產生有益產物及進行有效生產過程的技術。包括基因工程、酶工程、細胞工程、微生物工程、發酵工程等。

　　所屬學科：

　　細胞生物學(一級學科) ;細胞培養與細胞工程(二級學科)