（1）酶標儀在農業上的應用：農藥殘留檢測（酶抑制率法）：可用于甲胺磷等有機磷和克百威等氨基甲酸醋類農藥在蔬菜中的殘毒快速檢測。  ELISA法農藥殘留試劑，（檢測成本較高，每個檢測約80~100元）。

（2）酶標儀在食品安全方面的應用：

1.三聚氰胺檢測（ELISA）：三聚氰胺作為化工原料，不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。三聚氰胺檢測試劑盒是利用酶聯免疫吸附測定法（競爭法）進行測定的，可用于食品及飼料中三聚氰胺的定量測定。

2.激素及代謝產物檢測（獸藥殘留）：克倫特羅（Clenbutero、萊克多巴胺（Ractopamine）、己烯雌酚是甾類同化激素、諾龍“19-去甲睪酮”（19-Nortestosterone）

3.抗生素檢測：氯霉素、鏈霉素、青霉素、磺胺類（三合一，五合一）、 硝基呋喃類、 孔雀石綠、蘇丹紅色素、恩諾沙星

4.霉菌毒素檢測主要有：黃曲霉毒素B1；黃曲霉毒素M1；黃曲霉毒素總量（B1、B2、G1、G2、M1、M2）；伏馬菌毒素；赭曲霉毒素A；玉米赤霉烯酮；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇；T-2毒素等。

（3）酶標儀在動物疫病方面的應用：豬弓形體IgG抗體檢測：檢測O型口蹄疫病毒抗體；檢測豬藍耳病病毒抗體；用于偽狂犬病毒抗體；檢測豬瘟抗體；測細小病毒抗體；馬傳染性貧血ELISA Kit檢測抗體；牛病毒性腹瀉抗原ELISA Kit檢測抗體等；

（4）酶標儀在禽病類檢測方面的應用：禽流感H5N1抗體ELISA診斷試劑盒用于檢測雞血清中的禽流感病毒抗體。評估雞場禽流感疫苗免疫狀況等。

（5）酶標儀在微生物學的應用：蛋白濃度，細菌濃度等。