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弗魯克攪拌器行業應用之食品一談—— 飲料&奶茶
[2018/12/17]
弗魯克專注于設計制造高剪切分散、乳化、均質、攪拌、反應及粉體自動化配料系統等混合設備。 秉承德國先進的制造技術,不斷創新, 以其專業制造的唯一性,經營理念的純潔性,工作作風的嚴謹性, 形成了完整的研發、設計、制造、營銷及服務體系,成為分散混合應用領域的引領者。
FLUKO擁有上萬個案例,為用戶提供解決方案和混合設備。我們在生物、醫藥、食品、日化、精細化工、石油化工等幾大行業數十個細分行業中,根據客戶的工藝流程、物料配方設計高效、合理的方案;同時,我們還在熟悉用戶工藝流程的基礎上,根據FLUKO的產品優勢幫助用戶優化流程,得到更好的產品和更高的效率。
此次介紹弗魯克在食品行業的應用,弗魯克攪拌器——弗魯克捷流分散混合機FJB200-X在4000L儲罐中10-15min之內完成對物料的處理(快速的將奶粉溶解到水中),物料達到充分混合分散的目的。
一、項 目 概 述
在40℃,水中溶解含量15%的奶粉,客戶需要快速的將奶粉溶解到水中,由于天氣原因奶粉會結塊,用普通攪拌器所用時間較長,客戶需要再10-15min之內將包括受潮在內的奶粉團塊充分溶解。
二、物 料 及 工 況 描 述
Fluko 設備在4000L儲罐中10-15min之內完成對物料的處理,物料達到充分混合分散的目的。
物料體系組成:奶粉、水由于固含量大,及原料品質原因,需要快速將奶粉與水溶解,需要在10-15min之內完成。
工作溫度:40℃
工作環境溫度:室溫
工作壓力:常壓
處理量:4000L/批
生產方式:批次處理
衛生要求:CIP
三、需 解 決 的 問 題
在40℃溫度以下,將15%含量的奶粉完全溶解到水中。
四、解 決 方 案
技術參數
設備名稱:弗魯克捷流分散混合機
設備型號:FJB200-X
電源:380V/50HZ
功率:22KW
電機:普通電機
額定轉速:1450 rpm
防護等級:IP54
絕緣等級:F
定轉子材質:SS316L
其余接觸料液材質:SS304
下法蘭材質:SS304
聯體材質:碳鋼噴塑
處理量范圍:2200L-4000L/批(H₂O)
工作頭形式:J形 定子開斜槽
可浸沒軸長:C=1950mm
接觸料液表面處理:機械拋光Ra≤0.8μm
工作溫度:<100℃
工作壓力:常壓
清洗方式:CIP
五、使 用 效 果 描 述
通過使用FLUKO 的FJB200-X設備,可以在客戶原料由于儲藏條件不同造成結塊等惡劣狀態下,快速,高效的達到大處理量的需求,可在10-15min范圍內完成一批次物料的處理。