全球衛生理事會在澳大利亞、加拿大、德國、印度、馬來西亞、沙特阿拉伯、南非、英國和美國等九個國家開展了《家庭健康報告》調查，檢查每天頻繁接觸浴室密封劑、冰箱、廚房抹布和水壺把手等物品的細菌。

浴室密封膠被發現是家里最臟的部分，冰箱被排在污染最嚴重的第二位。 46 %的家庭的冰箱沒有通過細菌檢測，44%的家庭已經有霉菌繁殖的跡象。

研究人員檢查了從家用冰箱抽屜里收集的樣本，發現了數量驚人的細菌，平均每平方厘米7,850個細菌，每平方厘米高達12.9萬個細菌。 根據相關標準，每平方厘米的細菌數量0-10個，是清潔和安全儲存的標準。

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建議每月至少清洗和消毒冰箱一次，不要使用特殊的消毒劑或化學品。 因為它們能腐蝕冰箱，它們為細菌提供了隱蔽的地方。 使用化學品，如果不清潔，可能會造成二次污染。

清洗消毒方法簡單：

把冰箱里所有的食物都拿出來，關掉冰箱，用干凈的毛巾擦洗幾次，然后打開門，通風30分鐘。 干燥和擦洗冰箱，如耶爾森氏菌，很難保持活著。 北京市宣武區疾病預防控制中心做了一次專項調查，發現偶爾清潔冰箱的耶爾森氏菌檢出率為13.96%，如果1-2周清潔1次，檢出率為0。

還需要提醒的是，雖然冰箱經常是清潔的，但冷凍后的剩余食物也必須在高溫下加熱才能再吃。 牛奶最好煮著吃。 吃之前要把凍好的水果徹底沖洗一下。 把水果切成不帶皮的小塊，放在密封的盒子里，然后放進冰箱。 例如，如果你沒有吃完一個西瓜，在把它放進冰箱之前要小心地用保鮮膜包好。

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超低溫制冷設備由于制冷介質稀少，價格昂貴，設備結構復雜，維護成本高。 超低溫冰箱經常因使用和維護不當而損壞。 夏季即將來臨，設備故障高發期，為保證超低溫冰箱的正常運行，為防止設備損壞，建議注意以下幾點：

1、 確保環境溫度

超低溫冰箱的工作環境溫度必須低于30℃，周圍通風良好。 高溫或通風不良容易造成設備超負荷運行和損壞。

2、 定期清理冷卻濾網（兩個月一次）

長期不清洗過濾器會將灰塵堆積在篩網中，導致散熱不良，會導致電機損壞，進而損壞壓縮機。 有關清洗方法，請參閱手冊。

3、 定期清洗冰箱門上的糖霜

門的密封不嚴格，保溫效果串聯下降，容易造成壓縮機長期超負荷運行造成損壞。