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轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物陷入困境 專家實驗室檢測證實是否安全

[2013/10/30]

  北京大學(xué)教授關(guān)注轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物

  北京大學(xué)科學(xué)史教授劉華杰,長期關(guān)注轉(zhuǎn)基因,目前是轉(zhuǎn)基因反方陣營的代表之一。在他看來,轉(zhuǎn)基因技術(shù)有多種風(fēng)險,不適宜強行推廣。現(xiàn)在要做的是爭取把事情拿到桌面上公開討論、辯論,不要輕易指責(zé)誰不科學(xué)、不理性。

  從科學(xué)哲學(xué)的角度,檢測對于安全性或許很重要,但可能“既不充分也不必要”。三聚氰胺毒奶案是個典型,那些有毒的牛奶在相當(dāng)長的時間里都通過了人工檢測(不是大自然的檢測),因為此前常規(guī)檢測不檢查三聚氰胺。一般地說,安全檢測只查N項,問題可能出在N 1項,而第N 1項根本不在檢查之列。許多傳統(tǒng)食品,人們祖祖輩輩吃的東西不需要再檢測。但在現(xiàn)代社會里,檢測要常做,這已經(jīng)成了一種制度性安全。重要歸重要,但它不能提供充分必要性保證。

  在國外,論證轉(zhuǎn)基因食品安全性,通常涉及到并實際運用過“實質(zhì)等同性原則”,F(xiàn)DA就曾用過,但是這樣的原則只是一種自我安慰。如今,已經(jīng)沒有人再理直氣壯地用這樣低級的原則來為轉(zhuǎn)基因安全性辯護了。

  支持轉(zhuǎn)基因作物的人士針對不同情況分別提出了兩類辯護——針對必要性提出A類辯護:轉(zhuǎn)基因技術(shù)有無比的優(yōu)越性,不同于傳統(tǒng)技術(shù),因此要搞轉(zhuǎn)基因;針對安全性提出B類辯護:轉(zhuǎn)基因技術(shù)其實也沒什么,與傳統(tǒng)技術(shù)差不多,因而安全性也一樣,不必擔(dān)心。把A類辯護與B類辯護放在一起看,有點自相矛盾。你不能在質(zhì)疑必要性時說:新東西好極了,的確與眾不同;而在質(zhì)疑安全性時又說這個東西不新,只是傳統(tǒng)技術(shù)的延續(xù)。什么叫理性?理性的基本原則是保持邏輯一致。

  理性面對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物

  轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物具有明顯的優(yōu)勢,單產(chǎn)高、抗蟲害能力較強等,在一定程度上能夠提高土地利用效率、減少農(nóng)藥使用量。我國目前已經(jīng)批準(zhǔn)種植的有轉(zhuǎn)基因棉花等作物,因為不屬于口糧所以各方面阻力較小。轉(zhuǎn)基因大豆油是目前國內(nèi)人們食用較多的一種,因為進口的大豆基本上都是轉(zhuǎn)基因大豆。這也導(dǎo)致人們對大豆油的青睞下降,今年來,人們更多的傾向于高端油品,如玉米油、稻米油等。

  不可否認的一個事實是:中國人對轉(zhuǎn)基因食品尤為的不信任。在國外,生產(chǎn)商對轉(zhuǎn)基因食品進行標(biāo)識,由人們自主選擇。雖然有人對其質(zhì)疑,但是人們的態(tài)度是平和的,轉(zhuǎn)基因食品也不會影響到人們的日常生活。這得益于一國在食品安全等方面的有效的監(jiān)督和管理。而在國內(nèi),這種標(biāo)識一方面是很少,另一方面是只要標(biāo)識出來,大多數(shù)人都對其有抵觸心理。“轉(zhuǎn)基因食品安全性不確定!倍癖姷膽B(tài)度是“不怕一萬就怕萬一!币呀(jīng)親身體驗或了解了那么多的食品安全事件,對有標(biāo)識的轉(zhuǎn)基因食品那就是有多遠躲多遠。

  政府公信力的透支、食品安全事件的陰影、選擇權(quán)的缺失、轉(zhuǎn)基因科普知識的缺乏等,造就了目前的局面,不信任,不支持,抵觸心理明顯。從科學(xué)家的角度而言可以有多個理由來說明轉(zhuǎn)基因食品的安全性,設(shè)立程序來論證,很大的概率可以過關(guān),可問題的關(guān)鍵是人們不能參與、無法有效了解,反而會引發(fā)外界過多的猜疑。轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為一項先進的生物技術(shù)理應(yīng)為人類創(chuàng)造更多的價值,但是針對13億人口口糧來做試驗,顯然有些欠妥。

  轉(zhuǎn)基因大米正做獼猴實驗

  中科院院士張啟發(fā)在中國首屆“黃金大米”品嘗會現(xiàn)場稱,轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)依靠民意,而應(yīng)按照法規(guī)和程序走,農(nóng)業(yè)部作為主管部門不敢拍板是不作為,導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯失良機,再等待拖延將誤國。

  到底轉(zhuǎn)基因水稻安不安全,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家重大科技專項“抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育”項目負責(zé)人林擁軍透露,目前農(nóng)業(yè)部正委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)做轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)實驗,還委托中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院做獼猴喂養(yǎng)實驗,“屬于靈長類,跟人類非常近”。

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