國家衛計委辦公廳近期公布食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見稿(下稱“征求意見稿”)，提出為防止消費者誤解，標準實施后，不得使用“飲用礦物質水”名稱。征求意見稿公布后，受影響較大的可口可樂和康師傅也許不“淡定”了。據了解，兩家企業都將積極與相關部門溝通，尋求合適的解決辦法。

　　市場

　　四分之一包裝飲用水聲稱“礦物質水”

　　目前，國內市場上有四分之一的包裝飲用水采用“礦物質水”名稱。長期以來，“礦物質水”這種名稱一定程度上給部分消費者帶來誤解。國家衛計委辦公廳相關人士認為，對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，使用“礦物質水”名稱易使消費者誤認為該產品具有補充礦物質的功能。

　　企業

　　“山泉”“富氧水”又該如何規范

　　一家飲用水企業負責人表示，從征求意見稿來看，新標準將原先多個標準統一起來，讓飲用水標準更加清晰，便于企業執行。但對于擬禁止使用“礦物質水”名稱，該負責人表示疑惑。首先，征求意見稿提到添加任何食品添加劑，都要用顯著字體標注。也就是說，即便原先的“礦物質水”更換了名稱，但在名稱旁邊還需要注明添加了礦物質，感覺禁用名稱意義不大。其次，雖然“礦物質水”的名稱可能會造成一定誤解，但相比一些包裝飲用水名字用“山泉”“富氧水”等概念營銷所帶來的誤解，“礦物質水”名字所產生的誤解小多了。

　　專家

　　不主張將包裝飲用水作為日常飲水

　　事實上，由于部分消費者對包裝飲用水不熟悉，將某些品類的包裝飲用水當成了日常飲水，這種做法專家并不主張。

　　有食品專家表示，礦物質是人體必需的物質，飲水是人體補充礦物質的主要途徑之一。然而，市面上一些“蒸餾水”“礦物質水”并不能替代正常飲水。

　　一家飲用水企業負責人坦言，所謂“礦物質水”雖然添加了礦物質，但不是為了補充礦物質，而是為了改善口感。但是，不排除部分消費者看了名稱后會以為喝了“礦物質水”就能補充礦物質。

　　因此，在這種情況下，國家相關部門出臺政策規范飲用水名稱，防止對消費者產生誤導的做法有一定意義。康師傅相關負責人表示，如果該標準最后通過，對于企業而言，直接損失并不大，主要是更改名稱帶來的包裝成本。而對于產品銷售而言，重新更改名字可能會對相關產品產生一定影響，但由于產品還是原來的品牌，消費者還是能夠接受的。