新國標標準更嚴，各部門實施新規

　　農業局：已按新國標抽檢

　　農業部門負責食用農產品進入批發、零售市場或生產加工企業前的質量安全監管，廣州市農業局答復記者詢問時稱，在新國標實施前已具備了科學的檢測能力。

　　今年8月1日起，市級(農業)檢測機構抽檢的樣品已嚴格按新國標的要求進行檢測和判定。

　　食藥監局：擬按新國標抽檢

　　食藥監局負責批發市場、肉菜市場等流通環節的農產品質量安全監管工作。該局在回復記者詢問時稱，將委托法定檢測機構定期對批發市場、農貿市場的農產品進行監督抽檢，這些機構的檢驗標準是依據新國標的。

　　根據今年抽檢計劃，下半年擬抽檢食用農產品400多批次，包括蔬菜、水果等。對于抽檢中發現的不合格農產品，將依法處理。

　　國內外茶商的新一輪博弈

　　進口烏龍茶被阻國門外

　　8月25日，筆者從山東青島出入境檢驗檢疫局了解到，出入境檢驗檢疫部門日前對一批進口烏龍茶實施抽樣檢驗時檢出農藥殘留超標。

　　實驗室檢測結果顯示，樣品中吡蟲啉含量為1.114mg/kg，超出國家標準中農藥最大殘留限量0.5mg/kg的規定值，這是青島出入境檢驗檢疫局首次在進口茶葉制品中檢出吡蟲啉超標。

　　青島出入境檢驗檢疫局工作人員介紹，如果人體攝入過多的吡蟲啉會引起中毒且癥狀嚴重，并出現昏迷、低血壓等現象。這批茶葉重26千克，貨值648美元。為保護我國消費者身體健康，青島出入境檢驗檢疫局依法對其實施銷毀處理。

　　檢驗檢疫部門建議，進口食品企業和進口商要盡快將農殘相關要求與國外出口商進行溝通，確保進口茶葉制品符合我國新出臺的強制性標準要求。同時，檢驗監管部門應加強對進口茶葉制品中農藥殘留量的抽檢力度，嚴防農殘超標的不合格茶葉制品流入國內市場。

　　歐盟也來摻一腳國產茶葉受影響

　　歐盟法規eu87/2014，8月25日在各成員國正式生效，這意味著歐盟再次提高了對茶葉農藥殘留檢測的標準。歐盟自2000年7月1日起實行新的茶葉農殘限量標準后，幾乎每年均有修訂且修訂后的標準往往都更加嚴格，這對出口企業和檢測機構都提出了更高的要求。

　　目前，世界各國在農業生產中，基本都要使用農藥進行有害生物防治，完全不使用化學農藥的農產品所占比例很少，因此衡量問題茶葉的標準關鍵是看農殘是否超標。新生效的法規對茶葉中啶蟲脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的限量要求是以前的一半。

　　業內人士分析，歐盟新標準對我省茶葉出口將帶來一定影響，從長遠角度看，增高的國外技術門檻可以倒逼我國進一步規范茶葉生產，有助于增強茶葉種植和加工的環保意識。另一方面，歐盟等發達國家頻繁提升茶葉以及其他食品、農產品農殘標準，相比之下，暴露出我國相關檢測標準偏低。面對更廣闊的國際市場，國內相關標準的制定也應盡快、盡可能接軌。

　　網友圍觀農殘新國標：嚴格好，執行更關鍵

　　點贊的網友認為，嚴格的新國標能更好地保衛百姓的餐桌安全。網友“達富爾”說：“新標準更健全更嚴格，讓我們能吃上放心菜，真是利民之策!”網友“小李西”說：“都接軌國際的標準了，以后買菜就更放心了。”

　　不少市民和商販從筆者口中得知這一消息，都十分贊成。家住福建省福州市鼓西路上的市民黃女士說，誰都不喜歡打農藥的蔬菜，但是平時在菜市場里無法辨別，只能“選購比較新鮮一點的蔬菜”。

　　筆者采訪菜市場一名蔬菜商販，他表示說，提高檢測標準和擴大檢測范圍還是很有好處的：“越嚴格越好，這關系著市民的菜籃子安全，我們在批發零售的時候也更安心!”

　　也有網友和市民持觀望態度，認為只有真正執行到位才算真正有用。家住福建省福州市金山區的市民張女士說：“制度的制定不是多嚴格才有用，而是執行得是否堅決，貫徹得是否徹底，這才是關鍵。”網友“新疆的石頭”也認為，“如果執行得不夠，再嚴的標準也只是個擺設”。

　　“最嚴農殘標準”要從源頭抓起

　　不知“新標”為何物

　　從 8月1日，被稱為史上最嚴農藥殘留標準正式實施了，新標準不僅擴大食品農產品種類，基本覆蓋農業生產常用農藥品種，而且重點增加蔬菜、水果等鮮食農產品的限量標準。可以說，它的實施為確保百姓“舌尖上的安全”提供法定技術依據，使得農藥生產有標可依、產品有標可檢、執法有標可判。然而，標準已有，現在的關鍵是史上“最嚴農殘標準”該怎樣落地?

　　近年來，雖然經過各級部門廣泛的宣傳教育和引導，菜農們的食品安全意識有很大的提高，但不能排除還有一些急功近利的菜農仍在濫用化肥和農藥，近幾年相繼曝光的海南毒豇豆、山東毒生姜、湖南鎘大米等事件，我們都能看到“氧樂果”、“呋喃丹” 等國家禁用或限用的高毒性農藥濫用的身影。

　　筆者在農村調查時發現，“最嚴農藥殘留標準”實施近一月以來，不少蔬菜、水果種植大戶還不太了解“新標”中規定的農藥殘留相關標準，一些零散的菜農、果農還不清楚一直常用的農藥中哪些屬于禁用或限用的農藥，有些甚至根本不知還有“新標”出臺，不知道“新標”為何物。

　　從源頭抓起，讓新標落地生根

　　筆者以為，限定農藥殘留光標準嚴格還遠遠不夠，而“新標”的真正落實，又受眾多因素制約，需要種植、檢測、監管等各個環節跟上。在眾多環節中，檢測和監管雖是“新標”在市場執行過程中的關鍵環節，但在某種程度上只能起到威懾作用，而要真正治理農藥殘留，則必須從種植的源頭上進行把控。

　　各級政府特別是涉農部門要廣泛宣傳“新標”的相關內容，提高農民對國家禁用或限用農藥性能和危害的認識，引導農民自覺選用生物農藥防治害蟲，不使用高毒、高殘留農藥，減少化學農藥的使用量，同時，加大對農藥監管，嚴打使用禁藥行為。另外，農民為控制病蟲害的發生和蔓延，不得不使用禁用農藥的現狀，各級政府要全力推動農業集約化、規模化生產，縮減分散農戶的種植份額，實施病蟲害專業化統防統治，在源頭上有效控制禁用或限用農藥的使用，從根本上確保史上“最嚴農殘標準”的落地生根。