德國的研究人員開發(fā)出了一種方法，使用激光光譜學(xué)判斷孵化前的雞蛋性別。這項技術(shù)將在不久之后商業(yè)化推廣，為現(xiàn)有的殘忍孵化實踐提供一種替代的符合動物福祉的人道方法。現(xiàn)有的方法是在出生后不久殺死不會生蛋的雄性小雞。養(yǎng)雞場的大約一半小雞在出生后被認為在商業(yè)上沒有價值，因為它們是公雞。僅僅英國一地，每年有3000萬到4000萬只小雞被剔除掉。而在全世界，這個數(shù)字可能高達每年數(shù)十億只。　

　　眾所周知，相較于普通光源，激光光源具有單色性好、亮度高、方向性強和相干性高等特點，是用來研究光與物質(zhì)的相互作用，從而辨認物質(zhì)及其所在體系的結(jié)構(gòu)、組成、狀態(tài)及其變化的較理想的光源。激光的出現(xiàn)，使原有的光譜技術(shù)在靈敏度和分辨率方面得到很大的改善。　

　　自然界中的物質(zhì)由于其原子或者分子結(jié)構(gòu)的不同，具有不同的特征吸收譜或者熒光譜等。通過對這些譜線的分析，就可以獲得待測物質(zhì)種類及含量等方面的特征信息。自激光問世以來，激光光譜技術(shù)被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療，生物，農(nóng)業(yè)，環(huán)境監(jiān)測等各個不同的領(lǐng)域。據(jù)了解，激光光譜技術(shù)在生物上的應(yīng)用主要集中在生物分子的DNA研究中，那么我們也能很輕松的理解為何可以借助激光光譜學(xué)來判斷雞蛋的性別了。　

　　據(jù)悉，類似的方法也將應(yīng)用于其它動物的商業(yè)性養(yǎng)殖。研究人員的方法是在孵化三天之后雞胚胎血管已經(jīng)形成的情況下判斷性別，研究人員強調(diào)，胚胎還沒有形成神經(jīng)細胞，不會感覺到疼痛。這不管是對養(yǎng)殖者的利益獲取來說，還是從人道主義的精神來說，都是有百利而無一害的。