隨著移動支付的廣泛應用，廣東著力構建的“智慧菜市場”開始用上了微信支付，真正實現了買菜不用帶錢包，只要揣上一部手機即能在農貿市場買到一日三餐所需食材。

據介紹，這種“互聯網＋智慧菜市場”運作模式，今后將在全省農貿市場推廣。

菜市場實現電子結算

肇慶市端州區食藥監局針對現階段食用農產品監管中所遇到的食品安全隱患和難點，在黃塘市場建成了該市首個“互聯網＋智慧菜市場”。

端州區食藥監局局長黎敏忠表示，通過“互聯網＋”進一步創新監管模式，提高監管效能，推進農貿市場快檢工作，逐步建立食用農產品追溯體系。

目前，端州城區已建成黃塘、崗尾、睦崗等三個“互聯網＋智慧菜市場”。

11月23日，在黃塘市場看到，幾乎每個檔口都放置了一個全新的智能秤，市民選好菜后放到秤上，顯示屏馬上顯示金額，市民掃一掃上面的二維碼，就可以用微信、支付寶、銀行卡等完成支付。

市民覃阿姨說，她平時外出吃飯購物也習慣用手機支付，現在連買菜也可直接用手機支付，非常開心。

檔主們則說，有了這個智能秤，他們省去了找零錢的麻煩，也不用擔心收到假幣，可以避免消費糾紛。

據了解，智慧菜市場項目是以政府引導、市場主導的形式開展的一次農貿市場與“互聯網＋”企業的合作，利用信息化和金融手段，規范農貿市場管理，提升食品安全水平。場內配置的“公平智能電子秤”，能提供準確稱量計算，打印追溯憑證，電子支付結算，銷售、利潤數據分析管理等智能化服務。

據介紹，這種“互聯網＋智慧菜市場”運作模式，今后將在全省農貿市場推廣。

菜市場配建快檢室

智慧菜市場運營商——廣州食安菜媽信息科技有限公司副總經理丁謀表示，該公司目前正在籌劃搭建農貿市場的網上商城，動員服務中心服務人員教導商戶學習O2O銷售技術和方法，今后市民可在網上商城下單買菜。

食安菜媽還聯手第三方專業檢測機構中檢達元，利用先進的檢測設備為農貿市場的食品進行檢測。

在廣州的楊箕天河市場和體育東市場里，街坊們享受著互聯網帶來的便捷。有關方面看到，這些市場內，還配有農藥殘留檢測室，每日抽取肉菜樣品進行快檢，檢測結果在市場的智能電子屏滾動播出，并及時有效上傳至市場經營者和監督管理部門。市民買菜后，若擔心農藥殘留超標等問題，也可以拿到這里進行檢測。

佛山市食藥監局局長駱毓林表示，佛山正在爭創廣東省、國家級食品安全城市，大力推進“互聯網＋智慧菜市場”項目，對于利用信息化和金融手段推進農貿市場升級具有積極意義。

據介紹，截至11月15日，佛山市五區130家試點農貿市場食用農產品快檢總數229499批次，完成率116.4%，合格率99.8%。

“從產地到餐桌，每個環節都有潛在安全隱患，做實食品安全工作，必須緊抓全鏈條、全系統監管。”駱毓林說，智慧菜市場通過“互聯網 ”理念，規范市場管理系統，提升后的檢測站，市場檔口資料和公平秤數據聯網、開放，利用手機終端把檢測數據及時傳輸給監管部門，可以實現食品安全每天檢測和網格化管理，打造禪城區食品安全城市，保障廣大市民“舌尖上的安全”。

丁謀表示，利用互聯網技術，建立食品及食用農產品的追溯系統，實現對食品及食用農產品來源可追溯、去向可跟蹤，并以此為基礎延伸對食用農產品生產基地進行生產過程、配送過程的監督，實現對食用農產品安全全鏈條的監管。

科技手段助力食品安全

據介紹，肇慶市端州區食藥監局力爭做到“政府有抓手，部門有舉措，企業有發展，群眾得實惠”。

黎敏忠坦言，“互聯網＋智慧菜市場”的建立，實現了在消費中打印帶二維碼的銷售憑證，并將數據匯總到市場經營數據庫，市場開辦方可以利用手機終端把檢測數據、經營數據及時傳輸到區食藥監局，使該局能運用科技手段，提高管理水平。

黎敏忠表示，利用經營數據督促市場開辦方提高食品安全監管水平，落實各項食用農產品管理制度，逐步建立市場內食用農產品的追溯體系，促進企業健康發展，最終贏得市場，讓廣大人民群眾受惠。

同時，充分整合食品各種檢測結果資源，建立食品風險評價體系、風險監測研判預警體系、風險管理防控聯動機制、潛規則研究和可追溯體系，進行風險評估，找準風險點，為精準監管、重點監管提供依據。

今年前10個月，端州區食藥監局在全區開展食品安全監督抽檢中，共抽檢食用農產品120批次，未發現不及格農產品。

（來源：羊城晚報）