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液相色譜應(yīng)用廣泛 食品安全與制藥領(lǐng)域不可或缺

[2017/1/13]

作為三大主流分析儀器,色譜廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域,其中液相色譜更是以測(cè)定范圍廣、分離效率高、分析速度快和自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)在多個(gè)領(lǐng)域備受矚目。
  
  液相色譜法作為一種分析方法已被廣泛用于食品安全、農(nóng)藥殘留、醫(yī)藥檢測(cè)等各個(gè)領(lǐng)域,成為常規(guī)分析技術(shù)之一。2016年,液相色譜主攻食品、制藥領(lǐng)域,在這兩個(gè)領(lǐng)域的解決方案占據(jù)主流地位。
  
  2016液相色譜備受矚目主攻食品/制藥領(lǐng)域
  
  一個(gè)有價(jià)值的解決方案可以節(jié)省實(shí)驗(yàn)人員很多寶貴時(shí)間,企業(yè)通常會(huì)發(fā)布很多解決方案來(lái)幫助提升實(shí)驗(yàn)人員的工作效率。有媒體數(shù)據(jù)分析顯示,食品/飲料/煙草、制藥/化妝品、石油/化工、環(huán)保/水工業(yè)、醫(yī)療/衛(wèi)生是2016年色譜儀器廠商重點(diǎn)關(guān)注的前五大領(lǐng)域,這五大領(lǐng)域相關(guān)的色譜解決方案占2016年色譜相關(guān)解決方案總量的87%。在這些解決方案中,液相色譜、離子色譜、氣相色譜這三類色譜儀器如我們所料依然占據(jù)主流地位,其中液相色譜相關(guān)解決方案占統(tǒng)計(jì)總量的近50%。
  
  發(fā)布解決方案NO.1的領(lǐng)域是食品/飲料/煙草,其中液相色譜儀相關(guān)解決方案最多,占該領(lǐng)域色譜相關(guān)解決方案總量的56%。這樣的結(jié)果我們并不意外,食品安全與我們息息相關(guān),一直是老百姓最關(guān)心的事。我們關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)無(wú)非是非法添加、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染等,針對(duì)這些問(wèn)題的檢測(cè),液相色譜儀都可以解決。
  
  2016年度政府各部門發(fā)布或征集意見(jiàn)的色譜/色譜-質(zhì)譜儀器相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)59項(xiàng),涉及液相色譜的有16項(xiàng)。其中,農(nóng)業(yè)部發(fā)布的液相色譜儀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多,共計(jì)6項(xiàng),包括飼料中葉酸的測(cè)定、飼料中斑蝥黃的測(cè)定、飼料中β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛的測(cè)定、飼料中串珠鐮刀菌素的測(cè)定、咖啡及制品中葫蘆巴堿的測(cè)定、環(huán)境空氣和廢氣酰胺類化合物的測(cè)定。
  
  發(fā)布解決方案第二大應(yīng)用領(lǐng)域是制藥/化妝品,發(fā)布的解決方案數(shù)量約占該領(lǐng)域所有相關(guān)色譜儀器解決方案總量的57%。
  
  2016年我國(guó)制藥行業(yè)各項(xiàng)檢查成為常態(tài),多個(gè)制藥方面的法規(guī)、征求意見(jiàn)稿、政策解讀讓業(yè)內(nèi)人員應(yīng)接不暇。2016年,山東非法疫苗事件、66種中藥材收入歐洲藥典、CFDA陸續(xù)印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展仿制藥質(zhì)量和療效一致性評(píng)價(jià)的意見(jiàn)》、《藥品上市許可持有人制度試點(diǎn)方案》、《化學(xué)藥品注冊(cè)分類改革工作方案》等一系列事件的發(fā)生,有好事也有壞事,它們都將推動(dòng)制藥行業(yè)的規(guī)范和前進(jìn)。制藥/化妝品成為色譜儀器廠商重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域一點(diǎn)也不出奇。
  
  液相色譜在食品安全檢測(cè)中應(yīng)用廣泛
  
  據(jù)報(bào)道,每年世界上發(fā)生的食品污染病例在7000萬(wàn)例以上,食源性疾病的爆發(fā)已引起媒體的廣泛關(guān)注和消費(fèi)者的關(guān)心。當(dāng)前食品中的不安全因素主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:微生物、寄生蟲(chóng)等生物污染;環(huán)境污染;農(nóng)用、獸用化學(xué)物質(zhì)的殘留;自然界存在的天然毒素;營(yíng)養(yǎng)素不平衡;食品加工和貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的毒素;食品添加劑的使用等。
  
  高效液相色譜法(HPLC)是上世紀(jì)60年代末70年代初發(fā)展起來(lái)的一種新型分析分離技術(shù)。它是由現(xiàn)代高壓技術(shù)與傳統(tǒng)的液相色譜方法相結(jié)合,加上高效柱填充物和高靈敏檢測(cè)器所發(fā)展起來(lái)的新型分離分析技術(shù),是以經(jīng)典液相色譜法為基礎(chǔ),引入了氣相色譜的理論與實(shí)踐方法,流動(dòng)相改為高壓輸送,采用高效固定相在線檢測(cè)手段發(fā)展而成的分離分析方法。隨其分離檢測(cè)技術(shù)的日益完善,已被廣泛應(yīng)用于食品檢測(cè)中。
  
  由于它只要求樣品能制成溶液,而不需要?dú)饣虼瞬皇軜悠窊]發(fā)性的約束。對(duì)于揮發(fā)性低,熱穩(wěn)定性差,分子量大的高分子化合物以及離子型化合物尤為有利,如氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、核酸、甾體、脂類、維生素、抗生素等分子量較大,沸點(diǎn)較高的合成藥物以及無(wú)機(jī)鹽類。所以說(shuō)HPLC具有適用范圍廣、分離效率高、速度快、流動(dòng)相可選擇范圍寬、靈敏度高、色譜柱可反復(fù)使用、流出組分容易收集、安全等優(yōu)點(diǎn)。世界上約有80%的有機(jī)化合物可以用HPLC來(lái)分析測(cè)定。
  
  液相色譜法在制藥領(lǐng)域不可或缺
  
  藥物與人類的健康、生活質(zhì)量的提高關(guān)系極大,許多藥品由于受到純度的影響,藥效不能充分發(fā)揮,甚至產(chǎn)生毒副作用。所以藥物產(chǎn)品對(duì)分離與純化技術(shù)提出了更高的要求。色譜是目前分離與純化領(lǐng)域中處理多組分復(fù)雜體系的最有效的方法,在各種色譜技術(shù)中,高效液相色譜又是分離與純化藥物的最佳選擇。
  
  在藥物分析中,高效液相色譜由于其專一性、靈敏度高、快速簡(jiǎn)便的特點(diǎn),廣泛的應(yīng)用于藥物分析中的定量分析、藥效檢測(cè)及藥物殘留的測(cè)定上。同時(shí),在中醫(yī)藥的研究和分析中,采用高效液相色譜技術(shù)可進(jìn)行中藥有效成分的測(cè)定、中藥有效部位的分析測(cè)定和中藥指紋圖譜的確定等。
  
  目前,液相色譜被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、醫(yī)藥、化工、環(huán)保等領(lǐng)域,而今年發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可以明顯看出,該技術(shù)的跨界應(yīng)用越來(lái)越普遍,其中又要數(shù)食品/飲料/煙草和制藥/化妝品中的應(yīng)用最為普遍。隨著科技的發(fā)展,液相色譜將在更多領(lǐng)域有更大的發(fā)展,繼續(xù)展示其驚人實(shí)力。

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