日前，工商蕭山分局的食品安全檢測車開進城區某大型超市，對部分初級食用農產品進行食品安全定性檢測，并對檢測不合格的5個批次進一步送檢，進行定量檢測。

　　隨著消費習慣的改變，市民到超市購買農副產品的比例越來越高，各大超市生鮮蔬果的銷售額不斷增長。為此，我區首次將超市農副產品列入日常快速定性檢測范圍，增強經營戶的食品安全意識，更保障消費者餐桌上的安全。

　　據了解，食品安全定性檢測，主要是針對農貿市場、商場的初級食用農副產品，進行吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、硼砂、雙氧水、農藥殘留等指標檢測。

　　目前我區共對超市商場上市銷售的初級農副產品定性檢測120批次，檢出不合格17批次，平均合格率比農貿市場上市銷售的初級農副產品低近10個百分點。相對于農貿市場，超市的初級食用農產品質量不容樂觀。

　　“與農貿市場相比，超市的自檢能力、把關能力相對較弱。”工商蕭山分局市場合同科的相關負責人說道。據悉，全區在冊農貿市場中，共有市場檢測室49個，占在冊農貿市場的63%。其中，18家國有農貿市場已全部建立檢測室，鎮(街道)級農貿市場90%建立檢測室。每天早上6點，工作人員就對農產品進行檢測，并及時公布檢測結果，形成了一張有效的食品安全檢測網絡。

　　據介紹，我區商場超市尚未建立有效的商品自檢驗收機制。不少商場超市僅在新鮮蔬菜進場時要求供貨商提供農殘檢測報告，但由于沒有配備相應的檢測設備，對生鮮農產品是否真正符合上市要求，無法進行檢查驗收。