網(wǎng)購(gòu)食品日漸流行 食品安全成難題

　　隨著網(wǎng)購(gòu)范圍的不斷擴(kuò)大，各類食品成為網(wǎng)購(gòu)一族的新寵。而為了迎合消費(fèi)者的需求，越來越多的商家也開始在網(wǎng)上售賣食品。這種不受地域、時(shí)間限制的交易受到了很多消費(fèi)者的青睞，然而，因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)食品引發(fā)的消費(fèi)糾紛也隨之多起來。

　　打開淘寶網(wǎng)，搜索食品專區(qū)，很快，琳瑯滿目的食品映入眼簾，核桃炒貨、餅干糕點(diǎn)、巧克力糖果、肉干果脯、米面油……各種食品一應(yīng)俱全。誘人的圖片、創(chuàng)意的宣傳，讓消費(fèi)者感覺進(jìn)入了一個(gè)美食世界。喜歡網(wǎng)購(gòu)的小蘇介紹，網(wǎng)上的不少食品看著非常誘人，價(jià)格也實(shí)惠，每次打開食品專區(qū)就忍不住想購(gòu)買一些。前兩天，她從淘寶網(wǎng)上訂購(gòu)了兩袋開心果，小蘇說，這種開心果看著很好，每袋不到20元，相對(duì)實(shí)體店來講價(jià)格非常實(shí)惠，所以，沒經(jīng)過考慮就作出了購(gòu)買決定。現(xiàn)在，她正期待著美食的到來。

　　分析人士稱，目前國(guó)內(nèi)食品安全是整個(gè)商業(yè)環(huán)境的現(xiàn)象，不單單是線上電商的問題。但是電子商務(wù)對(duì)于商品的質(zhì)量控制相對(duì)與實(shí)體店更容易，電商的食品安全只要敢于下力氣就一定會(huì)得到改善。

　　為監(jiān)測(cè)食品，2010年起，建立了三個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)：食品中化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測(cè)網(wǎng)、食品微生物及其致病因子監(jiān)測(cè)網(wǎng)、食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)。

　　網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的食品安全監(jiān)管何其重要

　　近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物日益蓬勃，在網(wǎng)上買賣食品也越來越普遍，查看各個(gè)購(gòu)物網(wǎng)站，如淘寶、京東、當(dāng)當(dāng)?shù)龋�各種食品幾乎都能買到。假如楊貴妃身在如今這個(gè)時(shí)代，唐玄宗也不用為了博美人一笑而讓人快馬加鞭去南方了，只需在網(wǎng)上下個(gè)訂單，坐等送貨上門了。

　　有些自制食品甚至一個(gè)月能出貨數(shù)千件。這些自制食品主要來自家庭作坊和小食品廠，大多沒有生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、食品添加劑、廠址等信息。這些“三無”產(chǎn)品，一旦遇到質(zhì)量問題，一些賣家甚至以買家保存不當(dāng)?shù)壤碛删芙^賠償，給網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者維權(quán)帶來困難。2012年央視315晚會(huì)公布網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物投訴量排在消費(fèi)者投訴第一位。網(wǎng)購(gòu)給人們的生活提供了很多便利，我們應(yīng)該大力推進(jìn)網(wǎng)購(gòu)食品的發(fā)展。但是，發(fā)展網(wǎng)購(gòu)食品的同時(shí)，食品安全監(jiān)管和食品質(zhì)量保障也要跟齊頭并進(jìn)，哪一個(gè)落后了，就會(huì)出現(xiàn)問題。這說明，當(dāng)前我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物食品安全監(jiān)管已到了必須納上議事日程的時(shí)候，必須綜合施策，創(chuàng)新方式，加大力度，以適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全保障的需要。

　　目前的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管模式主要依靠群眾舉報(bào)，但是政府部門主動(dòng)監(jiān)管不足，沒有做到對(duì)網(wǎng)絡(luò)違法銷售保健品行為的全覆蓋監(jiān)管，不能實(shí)現(xiàn)對(duì)非法網(wǎng)站的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有力處置。

　　而作為消費(fèi)者，不要貪便宜而在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買一些明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的產(chǎn)品，在網(wǎng)絡(luò)選購(gòu)食品時(shí)，選擇信譽(yù)度的網(wǎng)店，多看看其他已購(gòu)買客戶的評(píng)論，發(fā)現(xiàn)差評(píng)較多就不要購(gòu)買，如果購(gòu)買之后發(fā)現(xiàn)有問題，也應(yīng)及時(shí)舉報(bào)維權(quán)。

　　網(wǎng)購(gòu)食品引入引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)

　　目前主要銷售無公害、綠色、有機(jī)的蔬果禽肉蛋，軍供糧油、異域食品、各地特產(chǎn)、特色干鮮等新奇特農(nóng)副食品，引入專業(yè)定位第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)之后，將能夠更好地為保障消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)的食品安全。“目前依谷網(wǎng)正在逐步實(shí)現(xiàn)為消費(fèi)者提供權(quán)威的第三方實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告、食品安全查詢功能開放、營(yíng)養(yǎng)成分量化標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)專家推薦，以及從產(chǎn)地到餐桌的食品安全全程可追溯等食品安全服務(wù)。”

　　“前陣子有媒體報(bào)道煙臺(tái)蘋果主產(chǎn)區(qū)部分果農(nóng)使用加藥果袋，導(dǎo)致蘋果農(nóng)藥超標(biāo)，引起了社會(huì)上很多人的關(guān)注。我們對(duì)市面上銷售的山東蘋果進(jìn)行了多次檢驗(yàn)，并沒有檢測(cè)出農(nóng)藥超標(biāo)的情況。”鐘瓊英說道。

　　鐘瓊英表示，F(xiàn)QT農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)科技中心是由國(guó)家商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心投資建立，檢測(cè)能力覆蓋農(nóng)藥殘留、常規(guī)理化、微生物、營(yíng)養(yǎng)成分及轉(zhuǎn)基因成分等1000項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，還能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果、產(chǎn)地來源以及流向等信息提供可追溯服務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域食品安全專業(yè)、權(quán)威的第三方檢測(cè)服務(wù)專家。